PCQI 合格預防控制計畫人員

課程描述：目前的良好生產規範，危害分析和基於風險的人類食品法規預防控制（稱為人類食品法規預防控制）旨在確保食品的安全生產/加工，包裝和保存人類在美國的消費。該法規要求某些活動必須由“成功完成風險預防控制的開發和應用培訓”的“具有預防控制資格的個人”完成。該課程由FSPCA開發，是FDA目前唯一認可的“標準化課程”;成功完成本課程是滿足“預防性控制合格人員PCQI”要求的一種方法。
這些課程由FSPCA主任講師授課(我司有多位合格主任講師)。已經指導這些教師如何教授FDA認可的標準化課程。如果您有任何疑問，請聯繫教師了解他們的課程。
 
PCQI 執掌
21 CFR §117.180適用於預防性控制的要求合格的個人PCQI。
（1）制定食品安全計劃（§117.126（a）（2））;
（2）確認預防控制（§117.160（b）（1））;
（3）在超過生產適用食品的前90個日曆日的時間範圍未進行確認的書面理由;
（4）決定不需要確認的證據（§117.160（c）（5））;
（5）記錄審查7個工作日內（§117.165（a）（4））;
（6）在超過7個工作日的時限內未審查監測和糾正措施記錄的書面理由;
（7）重新審查分析食品安全計劃（§117.170（d））;和
（8）確定可以完成再分析，並在超過適用的生產的前90個日曆日的時間範圍內，根據預防控制的性質及其在設施食品安全系統中的作用，確認其他預防控制措施。
 
合格講師證

學生證書